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酱爆鸡丁(
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准备姜蒜,黄瓜,红萝卜切丁,鸡胸肉切丁(鸡胸肉加入盐,淀粉,料酒,胡椒粉抓匀腌制十分钟)
甜面酱+黄豆酱+糖+水搅拌均匀备用
热油下鸡胸肉不停翻炒至发白盛起备用,多炒会
下红萝卜翻炒一会盛起备用
热油下姜蒜爆香
大火下调好的酱汁烧开
下鸡胸肉,红萝卜,黄瓜快速翻炒均匀,即可出锅
上菜。开吃!