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无需生蛋黄的【芒果椰子雪糕】(
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准备食材,步骤图做的是配方5倍的量。
将芒果果肉、细砂糖和椰浆倒入搅拌机。
启动搅打10秒钟。
打成细腻的果泥。
将淡奶油打到7分发。
倒入芒果泥
搅拌均匀
雪糕液细腻浓稠,滴落有堆积感。
将雪糕液装入裱花袋,挤在模具中。
插上冰棒棍,盖上盖子。
放入冰箱冷冻至凝固。
成品图~
口感细腻、酸酸甜甜、冰冰凉凉……