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全营养无油煎｜清新爽口脆皮青花鱼海鲜饭！(4/7)
挪威青花鱼解冻至微硬的状态，淋上广东米酒，撒少许海盐和黑胡椒涂抹均匀，腌渍片刻。
成熟牛油果去皮切粒，生菜切丝，圣女果对半 切开。
寿司醋加入糖和1/2茶匙盐调均匀，取适当量趁热拌入米饭中翻拌均匀。
把调味过的米饭装入大碗中。可以撒点芝麻调味。
平底煎锅预热至能感觉到明显热气，青花鱼用厨房纸巾吸干多余水分，切成适当大小
鱼皮向下放入平底锅中，煎至鱼皮焦脆，翻面继续把其余面也煎至焦黄，码入碗中。
在米饭上码上生菜叶、牛油果粒、圣女果、甜玉米粒和黄瓜泡菜，最后撒上海苔碎和白芝麻即可。