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贼下饭护心肉蘑菇粉条(8/18)
准备原料
护心肉切块
冷水下锅
加入姜片
料酒煮出血末
洗净备用
蘑菇用温水泡发
碗里放三勺生抽
一勺老抽
2勺料酒调匀
热锅炒香蒜片
放入护心肉炒香
倒入料汁炒匀
加入没过肉
放入八角桂皮香叶，大火烧开，小火慢炖到肉质软嫩
放入蘑菇
粉条
大火炖到粉条软糯即可