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尖椒炒肉(1/4)
锅中不用放油，放入尖椒煸至表面微焦起泡，盛出备用；
热锅凉油，放入五花肉、花椒粉，炒至变色；
放入姜蒜、豆豉炒香后，淋入一勺老抽；
放入尖椒、生抽、蚝油、鸡精、胡椒粉、少许糖翻炒均匀即可～