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#夏至日，大口吃面#铁板蒜泥大虾(4/12)
基围虾的功效和营养价值是非常高的，孩子食用基围虾能够起到促进骨骼生长和发育。 只有到两种调味料，就能做出比饭店好吃的铁板大虾
基围虾开背去虾线
锅里放适量油，蒜瓣切成蒜泥，中小火熬
六月鲜轻12轻盐特级牡蛎酱油25克
味达美臻品蚝油20克
熬成这样子，盛出备用。锅里留少量油
基围虾煎出金黄，外壳酥脆
准备一个小的不粘平底锅（直径大概16厘米），依次摆好
每个虾上面铺上之前熬好的蒜泥酱
中间再放一个鸡蛋，这样的摆盘是不是很好看？
中火盖锅盖煎3分钟，撒些葱花点缀一下
喷香诱人，蒜香味十足，外皮酥脆的铁板蒜泥虾就做了。 炎炎夏日，看上去食欲大增