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#夏至日，大口吃面#⭐️花胶炖牛奶⭐️(1/11)
食材准备如图所示
花胶放碗中加两片姜和矿泉水泡软
建议浸泡8~10小时，中途记得换水2~3次
泡好后再把花胶和姜片上锅蒸20分钟
蒸好后，取出蒸好的花胶放进碗里
接着再次用矿泉水把蒸好的花胶泡发12小时且中途换水，花胶会再次绽放，清洗干净备用
锅中加200毫升纯净水煮开，加入红枣枸杞和泡好的花胶炖煮30分钟左右
煮的过程中可以开盖搅匀搅散
煮好后加入冰糖搅匀融化
最后倒入牛奶小火再稍微加热一下就可以开喝啦
美味的花胶炖牛奶，清甜营养，忍不住先开动啦