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酱炒鸡块(10/10)
鸡腿洗净去骨切成小方块
彩椒切成小块。鲜香菇切成小丁
鸡块放入容器，加葱片、姜片、1大勺味达美臻品料酒去腥
2大勺六月鲜8克轻盐原汁酱油、白胡椒粉、盐翻拌均匀
最后加淀粉和少许食用油拌匀腌制15分钟入味
炒锅烧热倒入油，烧至4成热倒入鸡块炒至变色
鸡块拨到四周，加入1大勺葱伴侣六月香豆瓣酱炒出酱香味
倒入香菇块、白糖和少许热水炒匀焖5分钟
最后倒入彩椒丁炒匀即可
酱香浓郁，下酒下饭