喜欢选手擀面，当然挂面也可以

海胆罐头，买不到新鲜海胆就只能代替，整体口感和新鲜差不多。和饺子馅料也会选它。成分很纯，量也足，一个罐头大概两人量

1、面条煮好后过凉水，避免面条坨。 2、适量水烧开，加入味增酱慢慢打散。 3、再加入海带和适量鱼素调鲜。 4、面条低汤做好后，倒入面上。 5、倒入半分海胆，盖在面上。 6、再撒入适量葱花点缀即可。