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煮面条时,到底开水下锅还是凉水下锅?30年面馆老板教你正确做(1/7)
准备一口锅,然后我们在锅中然后再加入清水,开大火烧把,烧至将开未开,并且有密集小气泡的时候,我们在锅中加入白颜色的食盐,加入食盐,这样能够让煮出来的面条口感劲道 而且吃起来会更好吃
再把我们准备好的面条给它下进锅中,面条全部放进锅中以后,我们再用筷子给它搅拌一下,搅拌均匀
准备一个大碗倒入一瓶雪碧,再把面捞进去过一下凉,这样会更好吃
接下来准备一些葱花,黄瓜丝,香菜
再来炒一些花生米
接下来调个料汁
再把料汁倒进面条里,翻拌均匀,就可以开吃了, 详细步骤请看视频,谢谢