炸串蘸料(
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锅中倒入少许油,五分热就行,下入蒜末炒香
炒香后倒入番茄酱
倒入蒜蓉辣酱
加入适量的孜然,芝麻,辣椒面,白糖、加入小半碗水,炒出香味即可,一小勺淀粉里加入水搅拌均匀倒入锅中,勾一层薄芡。
完美出锅了,不用放盐,因为辣酱番茄酱是有咸味的。各种炸串都可以刷着吃,味道很赞