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#夏至日,大口吃面#做面小能手为您奉上羊杂面(2/7)
羊杂洗净 香菜洗净切成碎
放水放羊杂煮到汤汁浓稠
放入面条
煮熟
放香菜放盐鸡精搅拌均匀
出锅
今日分享羊杂面 羊杂面做好后是不会放盐的(有的人就喜欢吃这种原味的面),不过一般人吃还是自己放点盐比较好,羊杂面闻起来有一股很大的膻味,可能有些人不太习惯,但吃起来的确非常过瘾; 在羊杂面店,除了吃面以外,也可以单要一碗羊肉杂碎汤,叫“净杂”,或单称“牛杂”、“羊杂”。