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软糯可口的红烧肉(
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首先切好,将肉凉水下锅,焯出白沫捞出即可
捞出备用
放入少许油,大料,姜片,辣椒,香片,桂皮放锅内,炒下,在放入冰糖
来小火,将冰糖融化,然后放入肉
翻炒,放入生抽,老抽
在倒料酒多放些
然后炒一会,在倒入开水,最后放进电饭锅,喜欢吃软的就炖1个多小时,我是又闷了一下午
出锅了,软糯可口,超级美味