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肥牛饭(10/13)
准备食材。
肥牛用开水焯一下，捞出洗净表面血末。
碗中加入三勺生抽。
一勺蚝油。
一勺白糖。
少许五香粉
半勺老抽。
适量清水（喜欢汤多的，可适当增加清水量）
锅中烧油，加入洋葱段。
炒软后加入肥牛。
再加入调好的料汁。
中小火炖煮十分钟左右。
盖米饭上，绝了。有条件的再弄个温泉蛋，撒点葱花什么的。