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红糖大枣开花馒头(6/8)
把红糖与温开水充分搅拌融合在一起，凉凉。
放入耐高温酵母融合
面粉全部倒入搅拌成面絮放入10克食用油，我用的是玉米油。
揉成光滑面团后醒发两倍大，具体看温度。我这个用了一个多小时左右。
醒发后在面团上按压一个坑，放入小苏打用温水稀释继续揉搓，（忘拍照片了，抱歉），然后如图放上去核大枣碎。继续揉搓……
均匀分成八等份捏成如图面团。
无需二次醒发水开入锅，蒸四十分钟。这是出锅的样子。
真的是超级好吃！