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夏日缤纷西红柿鸡蛋炒白玉菇(
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准备材料。
西红柿切小块,姜切丝,葱切段备用。
木耳泡发,去脚洗净,白玉菇切段,备用。
鸡蛋加盐,打散备用。
锅中加水,水开后倒入白玉菇、木耳。
焯水后捞起备用。
锅中加油,倒入蛋液。
两边煎黄,铲起备用。
锅中加油,放入姜丝,爆香。
倒入西红柿,加少许糖,翻炒。
加入木耳、白玉菇。翻炒均匀。
加入鸡蛋,翻炒均匀。
加入盐、六月鲜8克轻盐特级原汁酱油,翻炒均匀。
加入葱段。
翻炒均匀。
装盘出锅。
成品
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