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咖喱海鲜炒饭(11/14)
备菜
菠萝粒
在饭里面磕两个蛋
让饭粒裹满蛋液
把虾头过一下油
虾头变色捞出
放入鱼肉和虾肉,放盐
炒熟
倒入米饭,炒一下(很粘锅的话,再倒点油)
放入咖喱粉,炒一下,直至咖喱粉全部粘在米饭上
倒入腊肠和杂菜,炒一下,把腊肠炒熟
最后快好的时候,倒入菠萝粒,在炒一下
炒成这样出锅
成品