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坚果燕麦饼干(12/13)
黄油室外软化
准备好糖,红糖一定选最细的哦,白砂糖也一定要最细的,不然不容易化,做出来的饼干就会要白砂糖颗粒的感觉
所有粉类过筛一遍
这是坚果,把它们捣碎,我用的是熟了的坚果,坚果你们也可以选择自己喜欢的品种,不限制坚果类型,只是口感不一样而已哦
先加入糖粉在软化的黄油里面,打发
牛奶分多次加入,搅拌均匀
把黄油加入面粉,搅拌均匀,加入燕麦,搅拌均匀,最后加入坚果,搅拌均匀,戴着手套揉均匀即可
揉均匀以后,保鲜膜封好放冰箱,冷藏半小时,然后拿出来捏小块,大小根据你喜欢的就好
烤箱提前预热170度,先烤十分钟哦,然后改成160度,继续烤十分钟,先不用拿出来,关火闷五分钟左右,当然每一个烤箱的脾气不一样,你可以根据你自己的烤箱来定时间
哇哦……老香了
我先尝尝一块
真的好吃哟
喜欢的赶快下手试试吧