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#夏至日,大口吃面#清汤白菜鸡蛋面(
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锅中水开下入面条
煮熟捞出,过凉水
锅中加入少许油,打入一个鸡蛋,煎至蛋液定型即可,装入碗中备用
锅中留少许余油,加入从头炒香
加入适量清水
锅中水开,下入面条,再加入适量鸡毛菜,加入少许食盐、生抽、鸡精调味
装入大碗中,加入少许香油,摆上煎鸡蛋
一道简单清汤青菜鸡蛋面就煮好了