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炝炒南瓜藤(5/11)
这是我自己栽的南瓜藤，最近菜市应该有卖的，可以买来试试。
南瓜藤的杆去皮掐成小段。
干辣椒段和花椒。
准备姜蒜。
锅中倒入适量菜籽油，烧至五成热加入猪油。
先加入干辣椒段和花椒炒至亮红，然后加入姜蒜炒香。
加入南瓜藤。
炒至叶子变焉就OK了，加入盐、味精炒匀。
口感很不错。
可以试试！
小贴士：这道菜油稍微放多一点点口感更好哦！