纯手工无添加之凤梨酥(
6
/10)
黄油软化。
加入糖粉打均匀。
加入鸡蛋,打均匀至顺滑状。
加入奶粉、卡夫芝士粉、海盐、炼乳搅拌均匀后。加入过筛后的低筋面粉。
皮23-24克,馅心13-14克。
包好的,凤梨酥放入模具中,压平,待烤。烤箱预热上火170℃下火180℃,第一面烤13-14分钟后,翻面再烤10分钟。
出炉,冷却后脱模。
装底托。
送人的走起!
打包装保存,可以常温7天。