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营养丰富的烧卖(6/6)
糯米提前浸泡2小时,加少量水(完全没过糯米一点点)电饭锅煮熟,然后把所有材料切碎备用。
青豆,玉米粒用水煮熟,青豆可以煮久一点。
煮好的糯米饭,可以打开晾凉一下,热锅下油炒熟腊肠,再加入姜末翻炒,再加入香菇丁翻炒熟,然后再加入青豆玉米粒,翻炒均匀(这一步可以加入一点点盐,或者生抽,让材料有味道,也可以不加,看个人口味),最后再加入糯米饭,加入生抽,葱花翻炒至所有食材均匀。
饺子皮捏一下花边,然后放一勺炒好的糯米饭,收口,压平底部,一个烧卖就做好了。
做好的烧卖,放在冷冻层保存,想吃的时候,隔水蒸十分钟就可以吃了
营养丰富的烧卖