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芋头丝饼(7/7)
准备好材料。虾米洗干净切细，腊肠也过下温水切粒，芋头削皮用工具切丝。
虾米跟腊肠炒出香味
准备好其他配料。
把所有材料加林去，戴手套抓匀。玉米淀粉可以适当加多点。口感会更酥脆。
抓匀后用烤盘或者用圆盘都可以，铺平压实。强调一下，一定要压紧，这是第一次做，压不紧，煎的时候容易碎。冷水大火蒸15分钟。
蒸熟后拿出来放凉切条
切块下锅煎至两面金黄即可。