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冬瓜薏米煲老鸭汤(
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老鸭肉洗干净,冷水下锅放姜和料酒焯水
冬瓜带皮切大块
准备汤锅,加入冬瓜,薏米,蜜枣,姜片,还有焯水洗净后的鸭肉
加入1000ml的水(水的多少看喝汤的人数而定)
大火煲开15分钟,转小火煲40分钟~60分钟
加入适量的盐调味
完成,今天夏至,适合喝消暑的清凉汤水哟