#夏至日,大口吃面#鲜美大虾面(
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食材
油烧热,炸香花椒,再倒入葱末炒香。
大虾剥去外壳,把虾头和虾仁放进去翻炒。(记得把虾线去掉)
炒出虾油后加入水煮开。
水开淋入鸡蛋液,放韭菜。 我用黄瓜丝儿代替的。
面条煮熟过凉水。
把面条盛入碗中,再浇上大虾卤