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番茄奶油烩葡萄牙猪排(
4
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将葡萄牙猪肋排切块
加入盐、黑胡椒腌制
两面拍少许面粉
然后下锅炸制金黄
番茄去皮备用,洋葱、青红椒切成指甲片大小。起锅烧油
翻炒洋葱碎然后将去皮的番茄炒碎
烹入红酒,然后将青红彩椒放入
放水小火煮40分钟后,大火收汁,
最后倒入淡奶油即可