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#夏至日，大口吃面#佛卡夏面包（芦笋开心果②）(2/24)
先来张成品图
除橄榄油以外的所有面团材料放入搅拌桶中
搅拌成光滑面团，放入橄榄油
搅拌至扩展阶段，揉圆后放入容器中，表面涂抹一层橄榄油（配方外），放入烤箱发酵1小时
取出折叠一下，继续发酵1小时，再折叠一次，放在温暖的地方继续发酵1小时
发酵好的面团
烤盘上涂抹一层橄榄油（配方外）
面团取出来直接放在烤盘上
轻压排气、铺平
准备好表面装饰材料
洋葱用压花器压出花朵图案，圣女果对半切开，放入碗中，淋上橄榄油（配方外）、撒上混合香料
用手指按压出一些小坑，刷上橄榄油（配方外）
将芦笋摆放在面饼上
开心果装饰一下
香菜装饰一下
洋葱装饰一下
按照自己想要的样子继续装饰
装饰好了
放入提前200度预热的烤箱中层
200度烤20-25分钟（根据实际情况酌情调整）
成品图
趁热切块食用
成品图
当下午茶点心也不错哦！