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土豆烧虾(
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你们那里的虾贵吗,我们这里的批发市场蛮实惠的
虾从背部剪开,去掉虾线剪掉须子
土豆去皮切厚片洗掉淀粉泡一会儿
大蒜生姜切片,洋葱切丝儿,青椒也多一些切丝儿
锅里放稍微多一点的油,直接炸太费油了多煎一-会儿也一样,煎制两面金黄色捞出来就可以
剩下的油拿来煎土豆,也是煎制两面金黄捞出来
小火爆香大蒜生姜沫干辣椒段,加入-大勺火锅底料小火炒出红油
煎制好的虾和土豆片丢进去快速翻炒匀
加入适量盐,鸡粉糖调味,洋葱丝也放进去
出锅之前还放了些青椒丝儿进去,不仅更好看更入味儿呢,出锅前撒少许白芝麻
在撒一些白芝麻,可以用干锅的锅装起来
相信我下饭绝绝子,我都是直接吃停不下来那种
老妈牌儿青椒炒肉
自己做的卤鸭掌
做心定有福的女子,不为锦瑟迷,不为流年欺,见人间,眼无是非,望岁月,心有风景。