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#夏至日,大口吃面#炸酱面~胡萝卜面条(9/22)
胡萝卜切片放微波炉加热5分钟。
用勺子压成泥。
盆中加入胡萝卜泥(130克),面粉250克,盐2克。
揉成面团。
用压面机压成面条。
锅中加入植物油,油热后放入肉末。
炒至变色。
加入2勺葱伴侣6月香豆瓣酱。
1勺葱伴侣辣味豆瓣酱。
翻炒均匀。
加入适量水小火熬制10分钟。
加入1勺六月鲜红烧酱油。
翻炒均匀继续熬制。
熬制粘稠。
加入葱花。
翻炒均匀至葱花炒熟关火。
倒入碗中。
水开后加入面条。
煮熟后捞出过凉水。
加入适量炸酱。
放入黄瓜丝就可以吃了。
很香啊!