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切糕(8/10)
早上，把糯米和红枣洗洗泡水里
晚上，准备8寸蛋糕模具，也可以用别的盆，垫上屉布，铺一层米
铺一层枣
铺一层米
用屉布包好
准备蒸锅，锅底放一个小屉，没有用几根筷子也行
把模具放锅里
压上一个比模具小一点的盆，盆里加多半盆水，锅里也加水，没过模具
盖好锅盖上锅煮，大火烧开，转中小火煮一个小时，关火闷一宿（除了夏天），夏天同样构造换成凉水闷一宿
第二天早上出锅，切成小块儿，用保鲜膜包起来，夏天要放冰箱里，吃的时候用微波炉热一下