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不油腻的咸口英式油条 约克郡布丁(2/7)
牛奶面粉盐巴➕一起 搅匀到面糊没有颗粒 有条件的可以过下筛
鸡蛋加进去一起用蛋抽搅打均匀
面糊放进冰箱冷藏三十分以上
准备好烤盘放黄油 然后烤箱210°预热前就放进去 家里没有的可以用耐高温纸杯或者可以进烤箱的碗 我的尺寸是四寸的 一人食下午茶刚好
黄油烤到焦黄就可以拿出来 把冷藏面糊倒进去 不要倒满 七分满就可
烤箱烤15—20分 每家烤箱脾气不一 注意观察 布丁颜色变焦黄即可
严格来说我这个约克郡布丁还不够蓬涨 能拿捏住的家人们 烤出来的约克郡布丁会特膨大