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#夏至日，大口吃面#夏日手工五彩凉面(18/20)
主要原材料及调味料
玉米粉加入35克水，和少许盐，
揉成团
四种面粉均按次操作，水量可根据天气适当调整，然后静置
鸡蛋调匀，摊成薄片
蛋皮切丝，黄瓜切丝
辣椒面，蒜末，葱花，熟白芝麻放入碗里，淋上热油
加入生抽提鲜
米醋
香油
盐
糖
搅拌均匀，就是我的灵魂味汁啦
面团用压面机压成面片
再切成面条
四种依次做好
水开，下入面条
过凉水
装入碗里后，倒入味汁
码上黄瓜丝，蛋丝和葱花，拌匀就可以开吃啦！酸爽好开胃，夏日最佳！