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香辣鸡胗(9/12)
鸡胗洗净
将鸡胗切片备用
尖椒切丝
锅内倒油烧热
油烧热倒入蒜末爆香
倒入鸡胗、放适量酱油炒匀
再放入切好的小米辣
放少量清水，将食材与调味料翻炒均匀
鸡胗变色后放入尖椒丝翻炒
放入少量蚝油提鲜
翻炒至收汁
出锅装盘