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『5分钟』咖啡冻(1/6)
冰水将吉利丁片泡软。 *冰水或冷水，请勿用温热的水，否则有腥味。 *没有吉利丁片可以用1大勺的吉利丁粉/明胶粉代替。 *根据浸泡容器大小，可以将吉利丁片剪开。
热的浓咖啡中，加入糖，和软化沥干水分的吉利丁片，搅拌至糖和吉利丁片溶解。
入模具，冷藏2小时或过夜。 切成方块。
将咖啡果冻放入玻璃杯，倒入冷牛奶和冰咖啡（可选），再加入适量的零卡糖浆或枫糖浆~享用吧~
我还喜欢把它当做低卡零食享用，淋一些低脂炼乳~
也可以加入奇亚籽燕麦冰奶中~