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不用烤箱就能做的夏日甜点,比冰激凌还好吃!一口一夏清凉!(9/10)
黄油融化,倒入奥利奥饼干碎中,拌匀。
倒入模具中压实,压平,放入冰箱冷藏备用。
椰浆加热后,放入一半泡软的吉利丁片,搅拌均匀。
黑咖啡粉加热水冲泡,放入另一半泡软的吉利丁片,搅拌均匀。
淡奶油加细砂糖打发至6-7分发。
取一半打发好的淡奶油与椰浆吉利丁液混合拌匀。
倒入模具中,抹平,放入冰箱冷藏半个小时。
另一半打发好的淡奶油与咖啡吉利丁液混合拌匀。
待冷藏好后倒入模具中。
冷藏3个小时,脱模,晒上可可粉即可。