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#夏至日，大口吃面#菇香肉酱面(4/8)
准备好所有材料。
先制作面汤，把食用油，蚝油，生抽，食用盐，胡椒粉和葱花放入碗中。
浇上热开水，简单面汤就做好了。天气热，先做好面汤放凉，吃面的时候不会太烫。
热油锅，加入蒜末和香菇肉沫一起翻炒。
加入一勺黄豆酱，一勺蚝油。翻炒均匀后，加入适量水焖煮一下。
加入适量水淀粉，大火收汁后，熄火备用。
面条放入开水中煮熟，喜欢口感劲道的时间不要煮太长。
最后捞起面条放入面汤中，铺上烫熟的青菜和荷包蛋，淋上美味的香菇肉酱，美味的夏至面就做好啦。