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#夏至日,大口吃面#家常炸酱面(
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准备食材。
猪肉切小丁,黄瓜切丝。
调酱料。小碗里放入一勺甜面酱,一勺黄豆酱,两勺生抽。
加入一勺蚝油,两勺淀粉水,搅拌均匀备用。
锅里烧热油,放入肉末和小葱煸炒。
加入酱料,继续翻炒。
炒好的肉酱,盛出。
面条煮熟后捞出,放凉开水里过一下。
捞出面条,码上黄瓜丝和肉酱。吃的时候拌匀即可。