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巨鲜香-韭菜虾仁肉馄炖(0/11)
猪肉馅要稍肥一些的更香一点，韭菜、虾仁切碎，肉馅韭菜虾仁一起放入盆中
放蚝油、生抽、鸡粉、胡椒粉、油朝一个方向搅打上劲
超市买的两包馄炖皮
和好的馅料，最好每一次包都有一块虾仁，放在馄炖皮的一角上，从馅这边卷起把馅料包在中间
两面沾少许水对折捏住就成了
包好了
我准备了两种汤料，辣汤：辣椒油一勺、生抽一勺、蚝油拌勺、小葱一勺、紫菜一点点，热汤冲开
老式鲜汤：虾皮一勺、白胡椒粉一小勺、鸡粉一小勺、小葱一勺、香油一小勺、少量紫菜热汤冲开
水烧开，下馄炖煮大约7分钟左右，煮好盛入碗中，我吃的辣汤馄炖
给我宝吃鲜汤的
咬上一口真的巨鲜香