我们先来煮面，水开后下面煮至八成熟捞出，过凉水后沥干水备用；
锅里放水，下葱姜、料酒和鸡胸肉，水开后继续煮8分钟捞出，放温后撕成细丝；
半根黄瓜切成细丝，另半根和胡萝卜刨成薄片备用，(胡萝卜片用一丢丢盐腌一下；容易拗造型)
凉面中放入鸡丝、黄瓜丝，倒入调好的酱汁，将凉面拌匀，分别剩在两个盘子中；
宝宝的面放在盘子的上半部分做成娃娃的头发，用火腿片做两朵蝴蝶结，用芝士片和海苔片做成眼睛，用番茄酱画上表情，放上几朵小花花，哇！好可爱的卡通凉面就完成了。
妈妈的凉面当然也要美美哒装饰一下，将凉面盘成三个圈状放中间，放上黄瓜片、胡萝卜片、柠檬片、撒上辣椒粉、大蒜碎和香葱碎，酸辣开胃，太好吃了！
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