水开煮面条

煮熟

过凉水

食材中所有调料混合搅拌均匀放点香菜备用

放入拌好的麻将

胡萝卜黄瓜切丝

放入面碗中

搅拌均匀放香菜

马上就要到中国传统的节气立夏了，这是送走春天的标志。从古至今，人们对节气饮食非常重视跟讲究。民以食为天，立夏这个节气，每个地方都有各自的风俗习惯。最为常见的就是有立夏吃蛋，立夏饭，立夏糕，立夏面，立夏饼等等。而吃面，是全国各地分布最广的一种饮食习惯。立夏吃面有一种说法，立夏过后将要迎来丰收，吃立夏面寓意着五谷丰登。面条也寓意着长寿，所以立夏吃面条是一种对生活的美好祝福。还有一种比较实际的说法就是，春夏交接之际，肠胃非常敏感，多吃点好消化易吸收的食物对我们的身体很有帮助。