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奥利奥海盐蛋糕(3/7)
牛奶、玉米油混合乳化。蛋黄、蛋清分离，蛋清拿去冷藏。（冷冻更好）
筛入低粉、可可粉，加入蛋黄搅匀。
蛋清挤上柠檬汁，分三次加入糖高速打发至有纹路，转低速打至小尖尖。
取一半蛋白和蛋黄糊翻拌均匀，再倒回蛋黄糊拌匀。
倒入28*28模具，用牙签去掉气泡，烤箱预热好，上下火155度35分钟，转上火140度下火160度10分钟。
晾凉备用。准备奶油，淡奶油加入糖打发，再加入海盐、奥利奥碎搅匀。蛋糕分成三份，抹上奶油，叠加好切块。
是属于你的下午茶。