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凉拌鲫鱼(3/7)
鲫鱼去鳃洗净，去除鱼线，双面切一下，加葱姜料酒腌制15分钟左右
准备姜蒜葱，韭菜
姜蒜切沫，韭菜葱切颗粒
鱼蒸熟了，去姜片，葱，倒掉汁水
在韭菜葱花里面加入姜蒜，小米辣，适量泡菜水，生抽，蒸鱼酱油，藤椒油，味精，花椒面，适量凉白开，搅拌均匀
均匀的淋在鱼，就可以了
开饭了