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减脂期必备凉拌菜：凉拌鸡丝(2/7)
鸡胸肉一大块，清洗干净后，撕或是切成几小块，放入锅中，加水，加入小葱段，花椒粒，姜片，盐，大火烧开后，煮约10分钟
煮好的鸡胸肉，过凉水后，手撕成条
准备配菜：绿豆芽焯水，黄瓜，胡萝卜用擦丝器擦成丝，准备配料：小葱和蒜切碎备用
拌料汁：葱蒜末，生抽，醋，五香粉，辣椒油，香油搅拌均匀
把所有食材倒入盆中，倒入料汁，搅拌均匀即可
成品图
成品图