1.姜切片，葱切段，辣椒切圆丁 2.料酒、生抽、白糖用量如图 3.生粉调成水淀粉 4.猪心洗净切成薄片 5.将所有材料倒入猪心抓匀，腌制30分钟

1.腌制好的猪心捞出放入碗中 2.电饭煲蒸煮功能隔水蒸9分钟，焖2分钟，出锅即可 3.备注： 因为家里没有葱白了，葱段有加葱白更佳 因为猪心有大有小，所以配料根据猪心大小增减