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雪菜肉沫(
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准备食材
雪菜用温水泡二十分钟后拧干水分切碎备用
锅中倒入1勺油,倒入雪菜,中火翻炒至雪菜里面的水分蒸发掉
锅内重新倒油,下入姜蒜和辣椒炒香
下入肉沫大火炒至变色
下入雪菜翻炒均匀,加入1勺六月鲜8克轻盐特级原汁酱油、1勺白糖调味
喜欢吃辣的可以多放点辣椒,最好用猪油炒更香
味道有点咸甜辣,非常下饭,吃不完密封起来,一个月都不会坏
炒好的雪菜肉沫,作为面的浇头,想放多少放多少,直接配白米饭也能吃上两碗