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红茶慕斯(6/11)
饼干敲碎 加入融化黄油拌匀 放入六寸模具压紧 冰箱冷藏一小时
红茶加开水泡好 冷却备用
吉利丁片加冷水 冰箱冷藏泡软
奶油奶酪 加糖隔水软化 到细腻无颗粒状 加入酸奶混合均匀
淡奶油用电动打蛋器 打到稍有流动性 五六分发的样子
奶酪酸奶液 吉利丁液混合
再加入红茶液混合
再加入一包红茶碎混合
倒入模具中 冰箱冷藏定型
定型后淋上镜面液 再放入冰箱冷藏定型
切成自己喜欢的大小