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红烧鸡翅香菇(
3
/8)
鲜鸡翅用面粉加水洗净焯水,水中加1勺料酒去腥,煮开冲洗干净
葱姜洋葱切好备用
香菇洗净切块
冰糖
老抽1勺,生抽2勺,蚝油1勺
糖的量
将鸡翅放入锅中大火翻炒后喷入料酒,放入葱姜洋葱老抽生抽蚝油冰糖胡椒粉煮来后放入香菇,水没过鸡翅,大火烧开转中小火焖煮35分钟
焖煮35分钟后大火收汁,香菇吸满了汁水特别香,翅中肉质鲜嫩。