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日式 | 流心蛋包饭(6/11)
准备好所有食材
倒入少许油，放入鸡肉、胡萝卜、洋葱、辣椒进行翻炒
加入黑胡椒粉和少许盐进行调味
加入米饭
加入番茄酱，翻炒均匀
炒好的米饭放入模具中，倒扣到盘子里（没有模具，用圆碗也可以哦）
将鸡蛋打均匀，有条件的也可以过筛一次，这样的蛋液更加细腻
锅里放少许油，大火把锅包括锅的边缘烧热，倒入蛋液，用筷子快速的不停搅拌
在蛋液即将成型时关火，从靠近手柄的一方开始，轻轻将蛋皮推到锅边进行整形，逐渐做出蛋卷的形状
将整形好的蛋卷慢慢推到米饭上
配上番茄酱和葱花，就搞定啦