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营养丰富又下饭的芦笋炒肉丝(9/14)
一块新鲜瘦肉清洗干净切丝
放白胡椒粉，料酒，淀粉搅拌均匀腌制一下
姜蒜切片
芦笋洗净切段
底部老的部分要剥皮
锅里水开放点油和盐，芦笋焯水捞出过冷水
锅里倒入少许油，放瘦肉煸炒变色
放老抽炒均匀后盛出
锅里油烧热爆香姜蒜
放豆瓣酱炒出红油
芦笋加进去翻炒片刻
放肉丝，盐，生抽炒均匀
大约2分钟就可以出锅装盘了
鲜嫩可口，非常下饭