时间来不及直接朴朴app上叫的，有时间冷冻鸡爪可菜市场直接买还可以挑点肉多的。
鸡爪冷水下锅，放姜片，倒入5勺料酒，大火烧开后转小火煮10分钟即可，捞出冲下水洗去浮末，放入冰水中直至冷却。
洋葱切小条状，柠檬切片，线椒切段，小米椒切段，蒜拍碎稍微掰开即可。
准备1包泡椒水，泡椒切段，水倒入保鲜盒里和1000克凉白开兑一下。
取一保鲜盒放1000克凉白开加入步骤6里的泡椒水兑一下，放入冰水冷却后的鸡爪（泡鸡爪的冰水要倒掉），加入洋葱、柠檬片、线椒、小米椒、蒜碎、泡椒段、百香果、香菜，然后依次加入5勺酱油、5勺蚝油、5勺醋、5勺白糖、5勺盐、3勺鸡精、2勺香油，搅拌均匀。
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